【予告】6月23日の放送は・・・? 1・2・3 予告!
6月23日(日)19時30分~
『1・2・3 四日市メガリージョン!!2』
通算第64回です!!!
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大矢知そうめん研究!
通算64回目のテーマは「大矢知そうめん研究」
ゲストに大矢知地区でそうめん作りをされている渡辺手延製麺所の渡邉美千代さんをお迎えします。大矢知地区は「鈴鹿おろし(鈴鹿山脈からふく季節風)」の影響で冬場とても寒いんですと語る渡邉さん。
ですが、その厳しい寒さと乾いた風がそうめん作りにとても適していることから、大矢知地区のそうめん作りが発展していったそうです。
そうめん製造について伺うと「手延そうめんは作るのに20工程以上もあるんです。しかも、朝が早いから大変なんですよ」と製造の苦労とこだわりがお話の中で伺えました。
昔は300軒ほどあった製麺所も今では後継者問題などから数がかなり減ってしまっているそうです。
今回はそういった大矢知そうめんについてや美味しい食べ方、更にこにゅうどうくんがパッケージに入った新商品についてなど、大矢知そうめんに関するありとあらゆることを徹底研究していきます!
「そうめん」でイタリアン!?
東京スタジオコーナーでは、女優のしーちゃん(あべ静江)、お笑いコンビ・ミナクルのたっくん(森本拓哉)、けいくん(藤本啓佑)となぜかいる中村匡さんが、先週に引き続きゲストに元アイドルグループCHA-CHAのメンバーで料理人の西尾拓美さんをお迎えします。
今週は料理人西尾さんのガチでおすすめなそうめん料理を教えていただきます!
6月23日(日)19時30分~
『1・2・3 四日市メガリージョン!!2』
お聴き逃しなく!!!