作ったもん勝ち その３３
毎週水曜日10:10頃～放送中
『かにタク作ったもん勝ち』
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
佐々木稔子（ささきとしこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
『 グリーンアスパラの焼きづけ 』
材料（２人分）は…
グリーンアスパラガス６本、しめじ１パック、水１３０ｍｌ、京の御だしパック１袋、
酒大さじ１・１／２、酢大さじ１、しょうゆ大さじ１、（好みで）一味とうがらし少々
作り方は…
①鍋に分量の水と京の御だしパックを入れ、２～３分煮出し、
京の御だしパックを取り出し、酒大さじ１・１／２酢大さじ１、しょうゆ大さじ１と
合わせます。
②アスパラは根元のかたい部分を切り落とします。
しめじは根元を落とし、小房に分けます。
③グリルか焼き網でアスパラとしめじを強火で焼き、
アスパラは４ｃｍ長さに切ります。
④しめじとアスパラを先ほど作っただしに１５分つける。
⑤器につけ汁ごと盛り、好みでとうがらしをふり、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
