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ばんげのまわし 刺身の切り落とし その24

今日は ままろん さんにレシピをいただきました。

「刺身の切り落としと新タマネギのライスペーパー巻き」

【材料】
・刺身の切り落とし
・新タマネギ
・ライスペーパー

【調理法】
① 新タマネギを薄くスライスして、水にさらしてザルにあげる
② ごま油、薄口しょうゆ、砂糖、コショウを適量入れて和える
③ ライスペーパーをぬるま湯でしんなりさせて巻く
④ 食べやすい大きさに切ったら出来上がり  

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