作ったもん勝ち その２１ 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
『かにタク作ったもん勝ち』
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
内山早苗（うちやま さなえ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
『 かぶの葉のいためもの 』
材料（２人分）は…
かぶの葉１００ｇ、
京の御だしのだしがら1袋（だしをとるのに使った京の御だしの、袋の中身を使います。）
ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1／２
作り方は…
①かぶの葉はさっとゆでて水にとり、しぼって５ｍｍ幅に切ります。
②再び水気をしぼります。
③フライパンにごま油を温め、かぶの葉とだしがらを加え、炒めます。
④全体に油が回ったら、しょうゆ、みりんを加え、さっと炒めて火を止め、完成です。
☆余りがちなかぶの葉とだしがらを有効利用した一品ですよ♪
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
