ばんげのまわし 酒のつまみにもなるおかず その12 ばんげのまわし
今日は、ままろんさんのレシピを紹介しました。
「ササミとインゲンのわさび醤油和え」
【材料】
・ササミ
・インゲン
・醤油
・わさび
・出汁
【調理法】
①お湯を沸かし塩を少々入れ、そこにササミとインゲンを入れ、茹でる
②水気を取ったササミとインゲンを細く切る
(インゲンは、斜めに切る)
③ ②を、醤油+わさび+出汁で和える
④小鉢に盛り、わさびを乗せれば完成
インゲンの代わりに、サヤエンドウで作っても美味しいですよ!