ばんげのまわし チーズおかずレシピ その8 ばんげのまわし
瀬戸市の「まあさ」さんからメールでいただきました。
-焼きブルスケッタ風のおつまみ-
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉
・バゲット(フランスパン)・1本
・トマト・・・・・・・・・・1個
・とろけるチーズ・・・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・・少々
・ブラックペッパー・・・・・お好みで
〈作り方〉
①:バゲットは、斜めに薄切り(スライス)にする。
②:トマトは、輪切りでスライスする。
③:②を①の上に載せ、オリーブオイルをかけ、とろけるチーズをトマトが隠れるようにのせる。
④:お好みでブラックペッパーをかける。
⑤:オーブントースターで4~5分焼けば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・難しい料理ではないので、ちょいちょいと・・・
・バゲットがなければ、食パンでもOK。
〈スタジオ談〉
タクマ…塩味が欲しいので、生ハムをのせてはどうだろうか?
かにえ…食パンもいいけど、やっぱりバゲットのカリカリ感が・・・
ご飯のおともというよりは・・・お酒のおつまみに!
最後にパセリをのせても美味しいかも・・・