今日は、シュークリームの皮はサクサクさんのレシピを紹介しました。

「油あげのカリカリ焼き」

【用意するもの】
・油あげ
・たまごの黄身
・しょうゆ

【調理法】
①油あげを食べやすい大きさに切る。
　（正方形を斜め半分に切り三角形にする。）
②オーブントースターのトレイにアルミホイルをしいて、切った油あげをのせてカリッとするまで焼く。
　（５分～７分くらいが目安）
③②をお皿にとり、しょうゆをジュッとかけて、たまごの黄身をのせて完成。

②は、フライパンでじんわり焼いてもＯＫですよ！
残った白身は、卵焼きを作るなどして美味しくいただきましょう♪

今週のお題は、「酒のつまみにもなるおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。