今日は、カツヨさんのレシピを紹介しました。

「とり肝のソース煮」

用意するものは、
・とり肝　１Kg　
・砂糖　カップ１
・酒　カップ１
・ウスターソース　カップ１
・薄切りしょうが　３枚

調理法は、
肝の血あいを取り、一口大に切る。
調味料を煮立てて、薄切りショウガと肝を入れ、アクを取り１時間ほど煮詰めて完成。

鉄分が不足気味の方にもオススメです！

まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。