今日は、豊橋市　２１０さんのレシピを紹介しました。

「こんにゃくと魚肉ソーセージのマリアージュ」

【材料】
・板こんにゃく　適量　
・魚肉ソーセージ　適量
・粗挽きマスタード　適量
・マヨネーズ　適量

【調理法】
①板こんにゃくを１ｃｍ程度のサイコロ切りにし、魚肉ソーセージを１ｃｍの輪切りにする
②温めたフライパンにサラダ油を少量入れ、こんにゃくをカラカラになるまで炒める
③魚肉ソーセージを足し、粗挽きマスタード、
　マヨネーズを入れて火を止め、からめたら出来上がり。

板こんにゃくの表に斜め格子に切れ目を入れ、裏面は縦横に入れ、
裏面は縦横に切れ目を入れ、半分に切ります。
水分を取り、冷凍してい下さい。
使用する半日ほど前に、常温でもどすと味の付き具合もよくなります。

ボリュームが足りないと感じたら、ベーコンを追加してみて。
アスパラやブロッコリー、ゴボウ、レンコンなど、
季節の野菜を入れてみて。

まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。