あま市の「チョコ大好きチャコ」さんからＦＡＸでいただきました。
－こんにゃくみそ煮－　
〈材料〉　
　・ダイコン・・・・・・１/２個
　・板こんにゃく・・・・１枚　
　・豚肉(小間切れ)・・２００グラム
≪調味料≫
　・みそ　・だし汁　・みりん　・しょうが　
〈作り方〉　
　①ダイコンは、皮を剥いて２～３センチのイチョウ切り、こんにゃくは、一口大にちぎっておく。
　②ダイコン、こんにゃくをさっと茹でた後、豚肉と一緒にひたひたのだし汁とみりん(砂糖)、
　　みそを入れ、材料に火が通ったら、おろししょうがを入れれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・材料や調味はお好みで・・・