今週のお題も、 「イカ・タコ」です。

今日は、ピーターラビッチョさんのレシピをご紹介しました。

「イカのパン粉焼き」

用意するのは、
生のスルメイカ
パン粉

調理法は、
イカの下処理をして、短冊に切ります。
水気はよく切ります。
塩をふってボールに入れて、そこにパン粉をまぶして絡まるように混ぜます。
フライパンに油を敷いて、それを平らに並べて蓋をします。
途中裏返しだけして、焼けたら出来上がりです。

まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。