ばんげのまわし チャーハン&残りご飯のレシピ その2 ばんげのまわし
ラジオネーム: ゆんべもおっさん
- じゃこ炒飯 -
〈材料〉 ・ジャコ
・ご飯
・卵
・ネギ
・パックの鰹節
・すり胡麻
〈調味料〉・ポン酢
〈作り方〉 ① ボウルに卵を割り、ご飯を混ぜ
卵ご飯を作る。
② そこにネギの小口切り、鰹節、じゃこ
を多めに入れて混ぜておく。
③ フライパンでこれを炒め、鍋はだに
ポン酢を回し入れざっと炒める。
④ お皿に盛り付けて、すり胡麻をかけて
出来上がり。