今週のお題も、「めしのとも」です。

今日は、かおりさんのレシピを紹介しました。

「梅干しのたたき」

用意するものは、
梅干し10個
砂糖大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
白だし大さじ1
かつおぶし2パック
刻みねぎ・大葉の千切り 適量

調理法は、
梅干しの種をとったら包丁で叩いて、ペースト状になるまでにします。
そして、調味料を全部入れて混ぜ合わせます。

まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。