今日は、ココちゃまさんのレシピを紹介しました。

「高菜の味噌炒め」

調理法は、
高菜の漬け物で長いままのを半日～１日塩出しして、それを細かく刻んで、しっかり水気を絞っ
て、油炒めをして、顆粒だしを少々、甘味噌で味付けし、汁気がなくなるくらいまで炒めます。
甘さは加減して下さい。
ご飯にも、おにぎりにも合いますよ。

来週のお題も、「めしのとも」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。