今週のお題は、 「麩、高野豆腐、かんぴょう、切り干し大根などの乾物」です。

今日は、たけちゃんの母さんのレシピをご紹介しました。

「切り干し大根のナムル風」

用意するのは、
切り干し大根
すりごま
ごま油
塩
水菜、ほうれん草などのお好きな青菜

調理法は、
水で戻した切り干し大根とさっと茹でた青菜に、すりごまとごま油を上からかけ、塩を適当にふっ
て混ぜるだけです。

まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。