今日は、ボン・チャン・ミッチェルさんのレシピを紹介しました。

「タラコ豆腐」

用意するものは、
タラコ
豆腐
青のり

調理法は、
豆腐は水を切っておきます。
熱したフライパンに胡麻油を敷きます。
豆腐を入れて、いりたまごの要領で形を崩しながら焼きます。
火が通ったらタラコを入れて混ぜます。
青のりをふって出来上がりです。
醤油、刻んだ紅しょうがを載せてもいいですよ。

来週のお題は、「ニラ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。