今日は、タクマさんのレシピを紹介しました。

「おくら新芽の明太子あえ(オクラは少年探偵団)」

用意するものは、
おくらの新芽1パック
明太子1ハラ
ふじっ子適量
出汁少々
花かつお

調理法は、
明太子をほぐして、少しの出汁で伸ばします。
おくらの新芽は根を取って、軽く水洗いをして水気を切ります。
新芽を半分位の長さに切って、ふじっ子と合わせて、昆布がしんなりしたら、明太子とあわせま
す。
皿に盛って、花かつおを載せて混ぜながら食べます。

来週のお題も、「タラコ、明太子」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。