今週のお題も、「タラコ、明太子」です。

今日は、どて焼きばばさの娘さんのレシピを紹介しました。

「とろろめんたいステーキ」

用意するものは、
あれば一人前用の鉄板
明太子
長いも
玉子
とろけるチーズ
めんつゆ
薬味ねぎ
細切りにした海苔

調理法は、
明太子をほぐします。
長いもをとろろに擦り、そこに玉子を入れて混ぜます。
そして明太子と薬味ねぎを入れて、めんつゆで味付けをしながら混ぜます。
フライパンに油を敷いて、熱くなったら流し入れます。
とろけるチーズを載せて蓋をします。
チーズが溶けたら出来上がり。
海苔を散らせしてめしがありください。

まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。