伊賀市の「ままろん」さんからメールでいただきました。
－洋風バラ寿司－　
〈材料〉　
　・米
　・すし酢　　
　・魚肉ソーセージ
　・チーズ
　・ピーマン
　・にんじん
　・卵
〈作り方〉　
　①ご飯を炊き、すし飯をお好みでつくる。
　②ソーセージとチーズは２㎝ぐらいのひし形に、にんじんは薄い花型にピーマンは輪切りにして
　　甘酢に浸す。玉子は固ゆでにして、くし型に切る。
　③具半分を酢飯と混ぜ合わせ、残りを上にちらせば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・時間がかかりませんので、子どもと一緒につくると楽しいですよ。
〈タクマ＆蟹江談〉
　・ピーマンが入ると色がきれい。
　・個人的には、すし酢は甘くない方がおいしいかも・・・・