名古屋市東区の「スシがウシ？」さんからメールでいただきました。
－スプリング・じゃこ・カム－　
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉　
　・春キャベツ・・・・・・・・・・・適量
　・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・２～３個　　
　・市販のレトルトミートボール・・２袋
　・じゃこ・・・・・・・・・・・・お好み
〈作り方〉　
　①春キャベツと新玉ねぎを野菜炒めの要領で切る。
　②フライパンに油を入れずに、強火でサッと炒める。
　③野菜に火が通ってきたら、弱火にしてミートボールをタレごと加え、再び強火で炒める。
　④じゃこを加えれば、できあがり。
　　　※やわらかめのお好みなら、ミートボールと一緒に、
　　　　固めがお好みなら仕上げに入れるといいでしょう。
〈投稿者アドバイス〉
　・旬の野菜で簡単、素早くできあがり。
　・じゃこの塩味と、ミートボールの甘いソースが妙にマッチ。
〈タクマ＆蟹江談〉
　・ボリュームあっていい！　じゃこは、個人的には、かちりの方がいいかな・・・。