ラジオネーム　茄子とっくりさん

　〈　材料　〉
　　　春きゃべつ・玉葱1/2・アサリ・豚肉
　〈　調味料　〉
　　　サラダ油・料理酒・バター・胡椒
　〈　作り方　〉
　　
　　　フライパンにサラダ油を入れ、玉葱をしんなりする
　　　まで炒め、キャベツのザク切りを入れ、その上に
　　　アサリを並べ、一番上に　豚肉を広げて並べる。
　　　次に　料理酒をかけて、胡椒を振る。
　　　その後　アサリが開くまで蒸し煮し、お好みで、
　　　バターを少しのせても美味しいです。

　　　出来上がったら、そのままでも良いですが、ポン酢で
　　　食べても美味しいです。

　　　

　　　来週のお題は　「　蛸　」です。
　　　あなたも、蛸を使った簡単な料理のレシピを教えて
　　　ください。