ばんげのまわし 丼レシピ その2 ばんげのまわし
ラジオネーム:敏腕営業ウーマンさん
ー火を使わない丼・しらす丼ー
〈材料〉ご飯・豆腐・しらす・鰹節・刻みのり
生姜・醤油・マヨネーズ
〈作り方〉
① 丼に温かいご飯を入れ、その上に鰹節を かけて、薄く切ったお豆腐をしきつめる。
② その上からお豆腐にゆきわたるように
生姜醤油をまんべんなく振り掛ける。
③ その上に しらすをドーンとのせ、刻み
のりをかけて、最後にお好み焼きの
イメージでマヨネーズをかけて
出来上がり。
刻みのりの代わりに、大葉でもOK。