ばんげのまわし ショボ丼レシピ その21 ばんげのまわし
ラジオネーム: 茄子とっくりさん
ーイカのショボ丼ー
〈材料〉 イカ・ショウガ
〈調味料〉 酒・醤油
〈作り方〉
イカは、ワタを取っておく。
イカは輪切りにし、フライパンに油をひいて
イカを炒め、ワタの中身を絞ったものを入れ
そこにすったショウガを入れた後、酒・醤油
で、味を整える。
これを丼ご飯にのせて、出来上がり。