今日は、海部のスーパーグレートさんのレシピをご紹介しました。

「たまたま豆腐」


用意するのは、
豆腐一丁
玉ねぎ2個
卵4個


調理法は、
ボールに、
豆腐を手で潰して入れます。
玉ねぎを粗みじん切りにして入れます。
卵を入れます。
それらをボールの中で混ぜ合わせます。
その中に、醤油大さじ4杯、みりん大さじ2杯、砂糖はお好みの甘さを入れて混ぜます。
それをフライパンで、玉ねぎに火が通るまで炒めます。
ご飯の上にのせて、刻み海苔をまぶして食べても美味しいですよ。



来週のお題も、「炒め物」です。
あなたなりの簡単で美味しい炒め物調理法をお送り下さいね。