ばんげのまわし 炒めものレシピ その12 ばんげのまわし
ラジオネーム:白猫ばぁ~ば~さん
- 揚げジャコ炒め ー
〈材料〉
ちりめんジャコ(釜揚げでも可)
油揚げ
大葉・大根おろし
〈調味料〉
醤油
〈作り方〉
① 油揚げを半分に切り、重ねて千切りにする
② フライパンを熱し、油ぬきした油揚げを
炒め、少しカリカリになってきたら、
ちりめんジャコを加え炒めて出来上がり。
③ 温かいご飯の上に②をのせ、大根おろしと
醤油をかけて、完成です。
大葉やネギは好みでどうぞ。