今日は、福耳源さんのレシピをご紹介しました。

「もやしとピーマンと豚肉のうま煮」


用意するのは、
もやし
ピーマン
豚肉
塩
中華スープ
水溶片栗粉
焼酎


調理法は、
ピーマンと豚肉を細切りにする。
フライパンに豚肉を入れ、臭みとりのために焼酎を少々入れて炒める。
少々火が通ったところでピーマンともやしを入れ混ぜた後、中華スープを投入します。
塩で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
お好みで、ラー油や豆板醤などで辛みをつけても美味しいです。


来週のお題も、「もやし」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！