今日は、隔頭家ゴムサックさんのレシピをご紹介しました。

「ペペロンでい～の」


用意するのは、
切り干し大根1袋（30～40g）
ニンニク2～3片
唐辛子1～2本
オリーブオイル
塩


調理法です。
切り干し大根は、10～15分位水にさらして、洗って、ふきんなどで固く絞り、適当な大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクと唐辛子を入れてから火をつけます。
香りが十分にたってきたら、切り干し大根を投入し、サッと炒めます。
塩で味を整えて出来上がりです。


来週のお題も、「切り干し大根」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！