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ばんげのまわし 切り干し大根レシピ その18 ばんげのまわし

今日は、隔頭家ゴムサックさんのレシピをご紹介しました。

「玉切りご飯」

用意するのは、
切り干し大根

ご飯
醤油



調理法です。
切り干し大根をいつものように戻してから、塩をしておきます(浅漬け風に)
塩をした切り干し大根を、水気を絞ってから、細かく刻みます。
卵ご飯を好きなように作って、切り干し大根を載せて頂きます。


タクマさん「切り干し大根を浅漬け風にするのが面白いですね。食感は楽しいと思いますよ」


来週も「切り干し大根」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!

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