今日は、みそらいばりさんのレシピをご紹介しました。

「刺身の変身焼き」

用意するのは、
まぐろ、たい、ぶりなどのお好みの刺身。
小麦粉
卵
塩、コショウ、ゴマ油


調理法です。
魚を刺身状の大きさに切って、軽く塩胡椒をふります。
小麦粉をまぶして、卵を漬けます。
後は、ゴマ油を敷いたフライパンで焼くだけです。
刺身醤油をつけたり、わさびでも合います。
冷めても美味しいですよ。


まだまだあなたなりの我が家のおせちの一品をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！