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ばんげのまわし 我が家のお節の一品レシピ その7 ばんげのまわし

ラジオネーム: みかんとあんずさん


  ーお婆ちゃんのスルメのおつまみー

   〈材料〉  スルメ

   〈調味料〉 しょうゆ
         味の素

   〈作り方〉
        まず、スルメを焼き 焼いたスルメを
        新聞紙かチラシに挟んで重しをし、
        丸くならないように伸ばしておきます。

        かつお節を削るカンナか、ピューラー
        で削ってお皿に移し、
        後は、しょうゆと味の素で味付けをして
        出来上がりです。


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