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ばんげのまわし 我が家のお雑煮のレシピ その3 ばんげのまわし

 ラジオネーム:うさぴょんさん

  - とろりん お雑煮鍋 -

  〈材料〉・お餅(焼きもちにしておく)
      ・鶏肉 
      ・もち菜・生しいたけ・昆布・しょうが
       ネギ・ゴマ・七味唐辛子

  〈調味料〉
      ・薄口しょうゆ・片栗粉・水


  〈作り方〉
       ① 鍋に 水、もち菜、鶏肉、生しいたけ
         を入れて煮る。

       ② 火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉
         を入れてとろみをだします。

       ③ その中に 焼いたお餅を入れて完成


       ④ 後は、汁とお餅を入れ、お好みのつゆ
         を作り、ネギ・しょうが・七味唐辛子
         をかけて、頂きます。

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