ばんげのまわし お餅レシピ その9 ばんげのまわし
今日は、くりかのこちゃんのレシピをご紹介しました。
「もちきんちゃく」
用意するのは、
お餅(冷凍庫でカチカチのものでOK)
四角い揚げ
調理法です。
揚げの端を切り、中を広げて袋にする。
凍ったままのお餅を揚げの中に入れて爪楊枝で留めておきます。
おでんの素の入った鍋に、小さく切った野菜(大根、里芋、白菜など)と一緒に煮ます。
野菜に火が通る頃には、お餅が柔らかく、揚げもお汁を吸って美味しくなります。
鶏肉、つみれ、卵やこんにゃくを入れてもいいですよ。
来週のお題は、「鍋全般」です。
我が家のアイデア鍋、我が家で使っている鍋の具やタレでもいいですよ。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!