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ばんげのまわし 子どもも喜ぶ夏のショボ丼 その14 ばんげのまわし

今日は、後悔役に立たずさんのレシピを紹介しました。

「モヤシがど~ん」

【材料】
・モヤシ 2分の1~1袋
・卵 1個
・揚げ玉 適量
・めんつゆ
・砂糖
・みりん

【調理法】
① めんつゆに砂糖、みりんを足して、親子丼やたまご丼程度の出汁を作る
② 出汁が沸騰したら、洗ったモヤシを入れて、好きな柔らかさになるまで煮る
③ ほぐした卵を入れ、揚げ玉を入れたらご飯に乗せる

ツユだくで美味しいですよ~!
安上がりだし、栄養もあると思います!

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