今日は、モモわんこサンのレシピを紹介しました。

「ピリっ☆とキクゥ～！わさび入りサラダ」

【材料】
・里芋・・・・・6～8個（またはジャガイモ３個）
・鶏のささみ・・・・・３本
・いんげん・・・・・５～６本

・マヨネーズ＆塩・・・・・適量
・練りわさび・・・・・大さじ１+２分の１
・酒・・・・・少々
・黒酢・・・・・少々


【調理法】
①里芋は皮付きのままサッと洗って茹でる。ゆであがってから皮をむき一口大に切る
②鶏ささみは、酒を揉み込んだらラップで包み、レンジで中まで火が通るぐらい加熱する。
　　　その後、手で一口大に割いておく。
③いげんは、サッとゆでて１ｃｍほどに着る。
④里芋、鶏ささみ、いんげんを混ぜ合わせ、黒酢を混ぜたマヨネーズ、塩、練りワサビを入れれば完成

お子さんが食べる場合は、わさびを少し少な目にするといいですよ！