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ばんげのまわし パスタのレシピ その12 ばんげのまわし

ラジオネーム: どて焼きばばさの娘さん

   - 名古屋パスタ -

   * すべて適量です。

   〈材料〉 ひき肉・ネギ・生姜・キュウリ
        パスタ

   〈調味料〉あか味噌・顆粒のだし・砂糖・片栗粉


   〈作り方〉
        ① パスタを茹でておく。

        ② ひき肉にすり生姜を入れて炒める。

        ③ 色が変わったら、小口切りにした
          多めのネギを入れ、少し炒めます。

        ④ そこに、水・だし・砂糖を入れて
          溶いたあか味噌を入れて煮詰め
          仕上げに片栗粉でトロミを付けます。

        ⑤ このソースをパスタにかけて
          最後に千切りしたキュウリを添えて
          出来上がりです。


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