今日は、織姫さんのレシピを紹介しました。

「鶏肉と厚揚げのみぞれ煮」

材料は、
鶏肉のぶつ切り
大根　半分でおろしたもの×2
厚揚げ
ニンジンの乱切り
枝豆

調理法は、
鶏肉をおろした大根で汁ごと手で揉んで臭みをとります。
厚揚げ、ニンジン、枝豆、残りの大根おろしを鍋に入れ、だし、砂糖、醤油、みりんを入れて煮込みます。
鶏肉に火が通ったら完成です。

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採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。