今日は、イチゴマンさんのレシピを紹介しました。

「人参の明太炒め」

材料は、
人参2本
明太子　1腹の半分位（お好みの量で）
酒少々
炒りごま
お好みで醤油少々

調理法は、
人参を千切りにします。
明太子は皮をとって、酒を入れて混ぜほぐします。
フライパンにごま油を入れて人参を炒め、少ししんなりしたら、明太子を入れて混ぜ、最後にごまと醤油を少々入れたら出来上がりです。
熱いご飯に載せてプチプチ感を感じつつ食べます。

来週のお題は、「えび」です。えびなら何でもOKです。
あなたなりのレシピをお送りください。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。