今日は、Ａ型乙女座ネズミ年さんのレシピをご紹介しました。

「なんちゃってマーボー豆腐」


用意するのは、
木綿豆腐一丁
豚ミンチ３００～５００g
生椎茸５～６枚
生姜１片
長ネギ
赤味噌大さじ１～２位


調理法です。
具材を細かく切って、ゴマ油たっぷりで炒めます。
赤味噌を入れて炒めます。
最後に、豆腐をさいの目に切って入れて混ぜ合わせます。
弱火で少し煮たら出来上がりです。


タクマさん「豆腐炒めですよね。これならお子さん達も喜んで食べると思いますよ」


来週のお題は、「我が家のお弁当」から「お弁当のおかず」まで、「お弁当全般」です。
あなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！