今日は、しんごちゃんまいど～さんのレシピを紹介しました。

「そうめん　の　カッペリーニ風」

そうめん、に飽きてくると、作ります・・・

まずは、そうめんを茹でます！

よく水気をきって、
オリーブオイル、塩、こしょう、で味を付け、お皿に半分に切った、チェリートマトと添えて、
刻んだバジル、または、大葉を乗せて、最後に、オリーブオイルを、もう一度かけたら、
出来上がりです！

そうめん　が　ツルツル！と入るほど、オリーブオイル（エクストラバージンオイル）を！

カッペリーニ　の　ような　感覚　で　美味しいです！


今週のお題は、「冷たい麺」です。
あなたなりのレシピをお送りください。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。