ばんげのまわし オイスターソース その11 ばんげのまわし
今日は、ねこのハチのママさんのレシピを紹介しました。
「ごぼう・にんじんの肉まき」
【材料】
・ゴボウ
・にんじん
・牛肉(平切り)
【調理法】
①細切りにて下茹でしたゴボウとにんじんを牛肉でまく
②①にお塩コショウをし、フライパンに薄く油を引いて、
オイスターソースと醤油をまぜたものを適量からませて焼く
オイスターソースと牛肉の相性抜群!
ソースをからませすぎると焦げやすくなるので注意!