かにタク言ったもん勝ち

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ばんげのまわし オイスターソース その11 ばんげのまわし

今日は、ねこのハチのママさんのレシピを紹介しました。

「ごぼう・にんじんの肉まき」

【材料】
・ゴボウ
・にんじん
・牛肉(平切り)


【調理法】
①細切りにて下茹でしたゴボウとにんじんを牛肉でまく
②①にお塩コショウをし、フライパンに薄く油を引いて、
  オイスターソースと醤油をまぜたものを適量からませて焼く

オイスターソースと牛肉の相性抜群!
ソースをからませすぎると焦げやすくなるので注意!

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