今日は　みよし市　の　バカボンの嫁　さんにレシピをいただきました。

「オイスターソースだけの味の炒め物」

【材料】
・じゃがいも　2個
・薄切りハム　か　ショルダーベーコン
・酒
・コショウ
・オイスターソース

【調理法】
①　じゃがいもを短冊に切って、水につけておく
②　テフロン加工のフライパンに火をかけ、薄切りのハムかショルダーベーコンを適当にちぎって入れ、軽く炒める
③　②に水を切ったじゃがいもと酒とコショウを入れ、じゃがいもが好みの固さになるまで炒める
④　オイスターソースを3秒ほど回しかけ、ざっと混ぜ合わせたら出来上がり！
※花かつおをふりかけても美味しいそうです♪