今日は、ブチネコさんのレシピを紹介しました。

「鮭おごっつぉお」

【材料】
・生鮭　４切れ
・玉ねぎ　１玉
・ピーマン
・ミニトマト
・塩麹　１～２杯
・塩コショウ
・マヨネーズ

【調理法】
①天板にクッキングシートをしいて、薄切り玉ねぎを乗せ、
　　その上に生鮭を乗せ、塩コショウを振る。
②①に塩麹をペタペタ適量を乗せ、天板の空いたところに、
　　ピーマン、ミニトマトを乗せる
③②の全体にマヨネーズ（細口にして）をかけ、オーブンで焼けば出来上がり

盛り付けをキレイにすると、おごっつぉお感が増しますよ！