かにタク言ったもん勝ち

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ばんげのまわし 刺身の切り落とし その14 ばんげのまわし

「鰹の茶漬け」

【材料】
・鰹の切りおとし
・ごはん
・わさび
・しょうゆ
・熱湯
・ねぎ、いりゴマ、もみのり

【調理法】
① 温かいごはんの上に刺身をのせ、多めのわさびとしょうゆをかける
② あっちっちの湯をかけて、刺身の表面が白くなったら混ぜて出来上がり!
③ お好みで、小口切りのねぎ・いりゴマ・もみのりなども入れてどうぞ♪

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