今日は、イチゴマンさんのレシピを紹介しました。

「寒い時にオススメ！ふぅーふぅーして食べたい
刺身の切り落としレシピ！」

【材料】
・刺身の切落し　１パック
・白菜　６分の１程度
・ネギ　１本
・水　250cc
・しょうが　少々
・顆粒だし　大さじ１～２
・柚子こしょう

【調理法】
①フライパンにごま油を入れ、みじん切りした生姜を香りが出るまで炒める
②①へ刺身の切落しを入れ、焼き目がつくまで軽く炒める
③鍋に顆粒だし大さじ１～２杯、水を入れ、沸騰したら白菜、ネギを入れ火が通るまで炒める
④お好みで柚子こしょうを入れて食べる

お好みで、醤油・塩で味を付けて下さいね！