今日は　東海市　の　うめまるこ　さんにレシピをいただきました。

「刺身の切り落とし　簡単パン粉焼き」

【材料】
・切りおとし（何でもＯＫ）
・パン粉
・塩、こしょう
・マヨネーズ
・ガーリックパウダー
・ハーブソルト、粉チーズ

【調理法】
① お刺身全体に塩、こしょうで下味をつけ、マヨネーズを塗ります。
　 このときにガーリックパウダーも少し混ぜるとＧＯＯＤ！
　 （ポリ袋に入れると手も汚れずまんべんなく絡みます）
② ①にパン粉をしっかりくっつけます
　　（お好みでパン粉にハーブソルトや粉チーズを混ぜるとＧＯＯＤ！）
③ フライパンに油をしいて、両面焼いたら出来上がり！
　　（パン粉がはがれてしまいそうな時はそーっと返すように）
⑥ お好みでソースやポン酢、ケッチャプなど味付けをしてもＯＫ♪