今日は、あんみつ姫さんのレシピを紹介しました。

「押し寿司」

【材料】
・寿司飯
・玉子
・しいたけ
・エビ
・角麩
・でんぶ

【調理法】
①お弁当のような気の枠に寿司飯を入れる
②その中に、玉子・しいたけ・エビ・角麩・でんぶなどを彩りよく並べ、上から蓋をする
③これを５段に積み上げて、枠にセットししばらく置く
④枠を外して、食べやすい大きさに切る

１つの木枠に寿司飯が２合ぐらい入ります。食べすぎ注意ですよ。