今日は、酒呑老爺さんのレシピをご紹介しました。

「厚揚げのねぎ味噌焼き」

調理法です。
お好きな味噌を酒でのばします。甘みはつけません。
その中に、ねぎのみじん切りを入れて混ぜます。
厚揚げを油抜きをしないで、そのままグリルなどで焼きます。
焼けてきたら、味噌を塗り、焦げる程度に焼きます。


タクマさん「ご飯のおかずにするなら、少し甘みを入れた方がいいかもしれませんね」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！