今日は、ゲタさんのレシピを紹介しました。

「とりキュー串」

【材料】
・鶏もも肉・・・４００ｇ
・キュウリ・・・２本
・うずら玉子・・・１０個
・しょうゆ
・酒
・砂糖
・はちみつ

【調理法】
①フライパンに鶏もも肉を皮の方から入れ、かりっと焼けたらひっくり返して裏側も焼く
②油をペーパータオルでふきとり、そこへ、しょうゆ＆酒＆砂糖＆はちみつでつくったタレを入れ、
　　照りを出す。
③鳥もも肉を一口サイズにカットし、串に、鶏もも肉→きゅうり→茹でたうずら玉子
　　→鶏もも肉→きゅうり・・・の順番で串にさす
④最後に②のタレをかければ完成

ビールのつまみとしても大人気だそうですよ。