ばんげのまわし おつまみ・おかずのレシピ その23 ばんげのまわし
ラジオネーム: 豊橋 あほうどりさん
- イカと筍の炒めもの -
〈材料〉 ・ タケノコ (適量)
・ するめイカ(2杯)
〈調味料〉・塩
・コショウ
〈作り方〉
① イカは腹ワタを取り下処理をしてきれい
に洗っておく。
② タケノコは横3センチ 厚さ5ミリ位の斜め
薄切りにしておく。
③ 細く切ったイカとタケノコを炒め
イカの腹わたを加え、更に炒めて味付け
は、塩とコショウだけで出来上がりです