ラジオネーム：　酒呑老爺さん

　　－　キャベツの鶏ガラスープ　－

　　　〈材料〉　キャベツ・卵

　　　〈調味料〉　鶏ガラスープ(市販のもので可)
　　　　　　　　　酒・塩・コショウ

　　　〈作り方〉
　　　　　　　　鶏ガラスープを　酒と塩で味を整えて
　　　　　　　　ざく切りにしたキャベツを入れて、
　　　　　　　　キャベツがしんなりとしたら、卵を
　　　　　　　　落とし入れ、半熟で頂きます。

　　　　　　　　ワンタンを入れても美味しいし、そのまま
　　　　　　　　でも、キャベツの甘みが良いスープです。